Vivere la Leggerezza con ... Naturalezza
Per la stagione degli asparagi vi presento una ricetta leggerissima e profumatissima – un contorno di asparagi gratinati aromatizzati alla senape e curcuma, senza glutine e senza burro. Gli asparagi sono i veri protagonisti della tavola di primavera e sono degli ottimi alleati della …
L’alimentazione è un fattore di importanza cruciale non solo per migliorare e mantenere la linea, ma anche per la salute del nostro cervello. Adottare uno stile alimentare sano è fondamentale per prevenire le malattie neurodegenerative. Esistono infatti alcuni cibi amici del cervello, che, se consumati …
Molto spesso la causa dei nostri malesseri quotidiani è un’alimentazione errata. Ma come capire che mangiamo male? La risposta è: ascoltando il nostro corpo. Esistono infatti alcuni sintomi precisi che indicano una dieta sbagliata. L’alimentazione equilibrata è la base della salute. Un’alimentazione sregolata, che si …
In vista delle feste pasquali e dell’estate dobbiamo stare più attenti alla linea e questa ricetta è nata dal desiderio di conciliare leggerezza e gusto. Il contorno di zucchine e carote gratinate senza glutine è infatti una gioia sia per il palato, che per la …
Molto spesso il cambio di stagione porta con sé anche un fabbisogno diverso di nutrienti essenziali. È fondamentale per il nostro benessere saper ascoltare i sintomi ed i segnali che il nostro corpo ci manda e che possono indicare una carenza di vitamine e sali …
Da tempo ero alla ricerca di un modo salutare, nutriente ed ipocalorico per placare la fame a metà mattina e a metà pomeriggio, e che fosse un’alternativa alle barrette energetiche industriali. Così è nata la ricetta dei bocconcini energizzanti e spezza fame all’avena e senza …
L’Italia è un paese di caffeinomani. Il caffè è un vero e proprio rito da assaporare da soli o in compagnia. Amiamo il suo sapore ed il suo aroma inconfondibile, ma vi sono alcune curiosità e fatti sorprendenti sul caffè che in pochi sanno. Questa …
Il cavolfiore è un alimento ipocalorico e ricchissimo di nutrienti preziosi, e questa insalata di cavolfiore crudo, chiamata anche “finto cous-cous”, permette di gustare al meglio questa verdura di stagione. Apprezzato moltissimo per e sue numerose proprietà salutari, il cavolfiore andrebbe consumato crudo in modo …
Non è un segreto ormai, che per migliorare la nostra forma fisica, e rispettivamente la nostra salute, dobbiamo cambiare stile di vita e alimentazione. Ma come fare per cambiare le proprie abitudini alimentari senza troppi sacrifici? Domandona, vero? La verità è che questa cosa …
È capitato a tutti di accorgersi di avere delle banane in casa solo quando queste ormai diventano nere, ma buttarle è un vero peccato. La ricetta del banana bread con gocce di cioccolato fondente è un ottimo modo per usare le banane troppo mature. Questo …