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Il Finocchio – Un Vero Toccasana Per La Nostra Pancia

Il Finocchio – Un Vero Toccasana Per La Nostra Pancia

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“Occhio, malocchio, prezzemolo e finocchio, ego me battizzo contro il malocchio…”  Lino Banfi ne “Occhio, malocchio, prezzemolo e finocchio”

Il finocchio è una parte indispensabile della cucina mediterranea, ma non è soltanto grazie al suo particolare sapore fresco che questo ortaggio ha resistito alla prova del tempo – il finocchio è anche un toccasana per la nostra salute.

Ma proviamo a conoscerlo meglio.

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Il finocchio (Foeniculum vulgare) è una pianta erbacea mediterranea della famiglia delle Ombrellifere (Apiaceae), noto soprattutto grazie alle sue importanti proprietà digestive.

Ricco di minerali e vitamine, è conosciuto fin dall’antichità per le sue proprietà aromatiche ed è noto anche per le sue qualità depurative. La sua coltivazione orticola sembra che risalga al 1500.

Il finocchio apporta pochissime calorie ed è composto principalmente d’acqua. E’ ricchissimo di principi nutritivi: vitamine (in modo particolare la vitamina A e C ed alcune vitamine del gruppo B) e sali minerali (soprattutto potassio) e contiene principi attivi utili per prevenire tantissimi disturbi e malattie:

  • mancanza di appetito, nausea, vomito, flatulenza e aerofagia, vista debole, astenia, gotta, amenorrea,  cellulite, colite, indigestione ecc.

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Proprietà benefiche del finocchio:

1 – Emmenagogo e riequilibrante ormonale 

E’ in grado di stimolare l’afflusso di sangue nell’area pelvica e nell’utero, e, in alcuni casi, di favorire la mestruazione. Indicato in caso di amenorrea. Inoltre, grazie alla presenza di flavonoidi e fitoestrogeni, il finocchio aiuta ad equilibrare i livelli ormonali femminili ed è ottimo come rimedio in caso di ciclo mestruale irregolare, per favorire la lattazione e per prevenire il tumore al seno

2 – Diuretico

Determina un aumento della diuresi, cioè della produzione di urina. Indicato in caso di ritenzione idrica, cellulite e gotta

3 – Carminativo

Toglie l’aria che si è accumulata nello stomaco e nell’intestino. Indicato in caso di gonfiore addominale, dovuto all’aerofagia, alla flatulenza o all’indigestione(Se hai un minuto puoi leggere clicca sul tag “finocchio” in fondo alla pagina per vedere tutti i post che parlano di rimedi naturali con finocchio.) Il finocchio inoltre lenisce i dolori (detti coliche) derivanti da questi disturbi. Si usa anche per ridurre le coliche d’aria nei bambini.

4 – Antiemetico

Diminuisce e previene la nausea e il vomito.

5 – Aromatico

Il finocchio (sia crudo che i semi di finocchio) è utilizzato per insaporire molti piatti.

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6 – Antispasmodico

E’ in grado di diminuire, alleviare o eliminare la contrazione improvvisa e involontaria di muscoli. Il finocchio agisce sul sistema nervoso ed ha la capacità di prevenire o alleviare gli spasmi muscolari.  

7 – Antinfiammatorio 

8 – Tonico epatico e disintossicante

9 – Digestivo

E’ indicato in caso di tantissimi disturbi gastrointestinali: pesantezza allo stomaco, dispepsia o indigestione, gonfiore addominale, atonia digestiva, colite. inoltre, grazie alla presenza di fibre, il finocchio è molto utile per prevenire e curare la stipsi.

Lo sapevi che: A dosi elevate (concentrati nell'olio essenziale estratto dai semi), i principi attivi in esso contenuti possono avere effetti allucinogeni.

Il finocchio e uno degli alleati per eccellenza della nostra pancia (stomaco, intestino, fegato). Gli infusi e i decotti ai semi di finocchio, gli integratori alimentari con estratto di finocchio sono un vero concentrato di proprietà benefiche, alleate della salute e del benessere.


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